On dit que la bonne nourriture nourrit non seulement le corps mais aussi l’âme. Vous avez peut-être la passion et l’envie de créer votre propre entreprise de restauration, mais cela peut être une entreprise difficile. Le monde de la restauration est un monde impitoyable où la concurrence est rude. Vous aimez peut-être cuisiner, mais la nourriture n’est pas votre seul outil commercial. Vous devez également savoir comment commercialiser votre marque, car cela deviendra la clé de la réussite d’une entreprise de restauration. Vous trouverez ci-dessous le guide idéal pour rédiger un plan marketing pour votre entreprise de restauration.
PROCHE ET PERSONNEL
Vos clients seront toujours les personnes les plus importantes dans votre entreprise. Vous devez faire preuve de professionnalisme lorsque vous faites des affaires avec eux. Vous devez chercher à établir une connexion avec eux et essayer de laisser une trace dans leur esprit pour qu’ils reviennent vers vous. C’est là que votre réseau et vos compétences sociales doivent briller. Soyez suffisamment proactif et créatif pour trouver des organisateurs de mariage, des clubs de golf et des boutiques de mariage. Votre objectif est de faire connaître votre entreprise et ce n’est pas le moment de vous priver de clients potentiels. Soyez gentil et demandez-leur si vous pouvez leur laisser votre carte de visite et même offrir des réductions aux clients qu’ils vous recommandent. Un autre excellent moyen d’inciter les clients à venir chez vous est de leur offrir un ensemble d’échantillons de la nourriture que vous proposez. Cela leur donne un aperçu de la qualité de vos plats et facilite leur décision.
ESTHÉTIQUE DE LA MARQUE
Quel que soit le type d’entreprise, un établissement accrocheur attirera souvent les foules. Votre marque doit pouvoir se démarquer des autres et être mémorable, car les clients seront en mesure de vous différencier des autres. Votre entreprise est le reflet de vous-même, de votre réussite et de votre marque. Il doit être suffisamment impressionnant pour que le simple fait de regarder le menu et les photos des plats les excite déjà.
La journée portes ouvertes
Une journée portes ouvertes est un événement au cours duquel le public est invité à visiter et à se voir proposer les services d’une entreprise. L’objectif est de montrer la qualité des produits proposés et de créer un lien avec les clients. Une façon efficace de mettre cela en place est de créer une journée portes ouvertes intime avec des prospects qualifiés, des spécialistes du marketing influents et même des propriétaires d’entreprises locales solides. Cela peut sembler fastidieux et représenter un certain “manque à gagner”, mais c’est un investissement solide à long terme qui devrait faire partie intégrante de votre stratégie marketing.
